LES ENTREES

Filet de truite à chair rose 8,50
Assiette de jambon fumé 5,50
Jambon fumé & crudités 8,00
Fromage blanc aux fines herbes 5,50
Escargots maison  :
la douzaine 12,00 - la 1/2 douz. 6,50
Foie gras de canard d'Alsace 15,00
Terrine de canard maison & crudités 8,00
Quiche Lorraine maison 6,50
Magret de canard fumé & crudités 9,50
Assiette gourmande au canard 13,00
Salade de chèvre chaud 8,00
Salade de gésiers confits 8,00
Salade aux noix et au roquefort 7,00
Salade verte 2,50

PLATS PRINCIPAUX

Omelette au jambon ou aux fines herbes 7,50
Escalope panée, frites, salade 11,50
Escalope a la crème, frites, salade 12,50
Steak (faux filet),frites, salade 15,50
Steak au poivre flambé au cognac 16,50
Magret de canard (2 personne),frites, salade 32,00
Confit de canard-pommes rissolées, salade 12,50
Escalope de veau aux girolles 16,00

Les plats sont accompagnés de légumes

SPECIALITES SUR COMMANDES

Pot au feu à l'alsacienne 15,00
Baekeoffe avec salade 13,50
Fleischknepfle avec pâtes maison 13,00
Choucroute garnie 15,00
Gigot de biche garni à l'alsacienne 17,00
Tartes-flambées le samedi soir 6,00
Estomac de porc farci vendredi soir 12,00

LES DESSERTS

Fromage portion 3,00
Fromage assortiment 5,00
Tartes aux fruits maison 3,00
Sorbet: coupe avec liqueur et chantilly 5,00
Coupe "7 fontaines" 5,50
Orange ou citron givré 4,00
Suspens 4,00
Café liégeois maison 5,50
Profiteroles 5,50
Meringue glacée 5,50